Bietola e prosciutto
Ingredienti :
200 gr di foglie di betola
2 spicchi di aglio
100 gr di proosciutto cotto a cubetti
sale
pepe
olio extravergine di oliva
Pulite e tagliate la bitola a pezzetti .
In un tegame versate un pò di olio di oliva extravergine e dorate l'aglio e il prosciutto cotto a cubetti .
Aggiungete la bietola dopo aver tolto l'aglio e lasciate cuocere per una decina di minuti circa .
Poco prima della fine cottura insaporite con sale e pepe .
Servite ben calde .
Lya
200 gr di foglie di betola
2 spicchi di aglio
100 gr di proosciutto cotto a cubetti
sale
pepe
olio extravergine di oliva
Pulite e tagliate la bitola a pezzetti .
In un tegame versate un pò di olio di oliva extravergine e dorate l'aglio e il prosciutto cotto a cubetti .
Aggiungete la bietola dopo aver tolto l'aglio e lasciate cuocere per una decina di minuti circa .
Poco prima della fine cottura insaporite con sale e pepe .
Servite ben calde .
Lya
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